Bagaimana peningkatan suhu mempengaruhi struktur dan fungsi membran kulit
Peningkatan suhu, terutama suhu tinggi, memiliki pengaruh signifikan terhadap struktur dan fungsi membran kulit . Berdasarkan hasil tinjauan, berikut penjelasannya: Perubahan Permeabilitas Membran Suhu yang tinggi dapat menyebabkan perubahan struktur lipid dan protein penyusun membran sel kulit, sehingga meningkatkan permeabilitas membran . Akibatnya, membran menjadi lebih "longgar" atau bocor, memungkinkan zat dari dalam sel keluar atau zat luar masuk. Kondisi ini dapat mengganggu keseimbangan cairan dan ion di dalam sel serta mengancam integritas sel kulit 1 . Denaturasi Protein Membran Suhu tinggi berpotensi menyebabkan denaturasi protein membran, yaitu perubahan struktur tiga dimensi protein yang mengakibatkan hilangnya fungsi normalnya. Protein yang mengalami denaturasi tidak dapat menjalankan perannya sebagai reseptor, enzim, atau saluran ion secara optimal, sehingga fungsi membran terganggu 1 6 . Penurunan Aktivitas Enzim Membran Enzim yang terikat pada membran dan...