Protein adalah salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk membangun dan memperbaiki jaringan. Namun, mengonsumsi protein dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan sejumlah efek negatif bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa dampak dari kebanyakan makan protein.
1. Peningkatan Berat Badan
Meskipun diet tinggi protein dapat membantu penurunan berat badan dalam jangka pendek, konsumsi protein yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan berat badan. Kelebihan protein yang tidak digunakan oleh tubuh akan disimpan sebagai lemak. Ini terutama berlaku jika sumber protein yang dikonsumsi juga mengandung banyak kalori, seperti daging berlemak123.2. Gangguan Pencernaan
Diet tinggi protein sering kali rendah serat, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa sekitar 44% orang mengalami sembelit akibat pola makan tinggi protein yang membatasi asupan karbohidrat dan serat24. Selain itu, beberapa orang mungkin mengalami diare akibat konsumsi protein yang berlebihan6.3. Kerusakan Ginjal
Asupan protein yang tinggi dapat memberikan tekanan tambahan pada ginjal, terutama pada individu dengan masalah ginjal yang sudah ada sebelumnya. Ginjal harus bekerja lebih keras untuk memproses limbah dari metabolisme protein, yang dapat memperburuk kondisi ginjal137.4. Dehidrasi
Diet tinggi protein dapat meningkatkan kehilangan air melalui urin, sehingga meningkatkan risiko dehidrasi jika asupan cairan tidak cukup27. Penting untuk memperhatikan konsumsi air saat mengikuti diet tinggi protein untuk menjaga hidrasi tubuh.5. Bau Mulut
Kelebihan konsumsi protein dapat menyebabkan kondisi ketosis, di mana tubuh mulai membakar lemak untuk energi dan menghasilkan keton sebagai produk sampingan. Penumpukan keton ini dapat menyebabkan bau mulut yang tidak sedap12.6. Kehilangan Kalsium
Terlalu banyak mengonsumsi protein dapat menyebabkan peningkatan ekskresi kalsium melalui urin, yang berpotensi meningkatkan risiko osteoporosis dan masalah kesehatan tulang lainnya seiring waktu58. Hal ini terjadi karena asupan protein yang tinggi dapat meningkatkan produksi asam dalam tubuh, mengganggu penyerapan kalsium.7. Risiko Penyakit Kardiovaskular
Konsumsi daging merah dan produk olahan hewani yang tinggi lemak jenuh dalam diet tinggi protein dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kardiovaskular lainnya58. Lemak jenuh dan kolesterol dari sumber-sumber ini dapat berkontribusi pada penumpukan plak di arteri.Kesimpulan
Meskipun protein memiliki peran penting dalam diet sehat, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang seimbang. Asupan harian protein yang dianjurkan bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik, tetapi umumnya berkisar antara 46-56 gram per hari untuk orang dewasa. Mengatur asupan protein dan memastikan pola makan seimbang dengan serat dan nutrisi lain sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Komentar
Posting Komentar