Sumber makanan kaya akan asam folat

Sumber makanan yang paling kaya akan asam folat dan direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari meliputi:

  •  seperti bayam, kale, brokoli, asparagus, dan selada. Bayam sangat kaya asam folat dengan kandungan sekitar 263 mcg per 180 gram, sedangkan kale dan brokoli juga tinggi folat dengan sekitar 76-84 mcg per porsi.

  •  adalah sumber asam folat yang sangat tinggi, sekitar 200 mcg per 85 gram, yang dapat memenuhi hampir setengah kebutuhan harian asam folat.

  •  seperti alpukat (sekitar 82 mcg per setengah buah), jeruk (55 mcg per buah besar), pepaya, buah bit, pisang, dan melon jingga juga kaya akan asam folat.

  •  seperti kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, lentil, dan kacang polong mengandung folat yang cukup tinggi. Contohnya, kacang tanah mengandung sekitar 97 mcg per 100 gram, dan kacang polong sekitar 65 mcg per 100 gram.

  •  juga merupakan sumber asam folat yang baik, dengan sekitar 22-44 mcg per butir telur besar.

  •  seperti kembang kol (cauliflower) dan daun bawang juga mengandung asam folat yang bermanfaat untuk kesehatan.

Untuk memenuhi kebutuhan asam folat harian secara optimal, Anda bisa mengombinasikan beberapa sumber makanan ini dalam menu sehari-hari, misalnya salad bayam dan kale, jus alpukat dan buah bit, serta camilan kacang tanah atau lentil. Hati sapi bisa dikonsumsi sesekali sebagai sumber folat tinggi, terutama bagi ibu hamil dengan pengawasan konsumsi vitamin A.

Dengan demikian, fokuslah pada konsumsi sayuran hijau, hati sapi, kacang-kacangan, buah-buahan sitrus dan alpukat, serta telur untuk mendapatkan asupan asam folat yang cukup dan mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Asal Usul dan Letak Geografis

  Asal Usul dan Letak Geografis Peradaban Romawi Kuno adalah salah satu peradaban terbesar dan paling berpengaruh dalam sejarah dunia yang bermula dari berdirinya kota Roma pada abad ke-8 SM hingga runtuhnya Kekaisaran Romawi Barat pada abad ke-5 Masehi 1 .  Peradaban ini melewati tiga fase utama, yaitu Kerajaan Romawi (753–509 SM), Republik Romawi (509–27 SM), dan Kekaisaran Romawi (27 SM–476 M) 1 5 . Asal Usul dan Letak Geografis Romawi Kuno bermula dari sebuah perkampungan di tepi Sungai Tiber di wilayah Latium, Jazirah Italia , yang didirikan pada tahun 753 SM. Menurut legenda, kota Roma didirikan oleh dua bersaudara, Romulus dan Remus, yang dibesarkan oleh seekor serigala betina. Romulus kemudian menjadi raja pertama Roma setelah mengalahkan Remus 4 6 .  Wilayah Latium sangat subur dan strategis karena berbatasan langsung dengan Laut Tengah, yang menjadi jalur perdagangan penting di kawasan tersebut 4 . Sistem Pemerintahan Pada masa Kerajaan Romawi, Roma diperintah o...
Baca selengkapnya

Manfaat Jeruk Nipis

  Manfaat Jeruk Nipis Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Berkat nutrisi yang terdapat di dalamnya, membuat buah yang kecil dan memiliki kulit berwarna hijau ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat jeruk nipis untuk kesehatan: 1. Meningkatkan kekebalan tubuh Kandungan vitamin C pada jeruk nipis yang tinggi bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurut penelitian, mengonsumsi nutrisi tersebut bisa mempersingkat durasi dan tingkat keparahan pilek karena kekebalan tubuh yang bekerja optimal. Melansir dari jurnal  Antioxidant , vitamin C yang terdapat dalam jeruk nipis mampu meningkatkan produksi sel darah putih. Hasilnya, tubuh akan lebih terlindungi dari berbagai paparan yang memicu infeksi dan penyakit. Selain vitamin C, buah ini juga merupakan sumber antioksidan yang bisa menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 2.  Mencegah penyakit kanker anaman jeruk mengandung senyawa sekunder, seperti limonoid yang banyak terdapat d...
Baca selengkapnya

Efek Kebanyakan Makan Protein

Protein adalah salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk membangun dan memperbaiki jaringan . Namun, mengonsumsi protein dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan sejumlah efek negatif bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa dampak dari kebanyakan makan protein. 1. Peningkatan Berat Badan Meskipun diet tinggi protein dapat membantu penurunan berat badan dalam jangka pendek, konsumsi protein yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan berat badan. Kelebihan protein yang tidak digunakan oleh tubuh akan disimpan sebagai lemak. Ini terutama berlaku jika sumber protein yang dikonsumsi juga mengandung banyak kalori, seperti daging berlemak 1 2 3 . 2. Gangguan Pencernaan Diet tinggi protein sering kali rendah serat, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa sekitar 44% orang mengalami sembelit akibat pola makan tinggi protein yang membatasi asupan karbohidrat dan serat 2 4 .  Selain itu, beberap...
Baca selengkapnya