Contoh Makanan dengan Kalori Tinggi

Beberapa contoh makanan yang memiliki kalori tinggi antara lain:

• Alpukat: Sekitar 332 kalori per buah (sekitar 201 gram).
• Kentang: Terutama jika digoreng atau dijadikan keripik, kalorinya meningkat karena tambahan lemak dari proses penggorengan 
  1
  .
• Kacang-kacangan: Seperti kacang almond yang mengandung kalori tinggi sekaligus lemak sehat.
• Ikan berlemak: Contohnya ikan salmon yang kaya kalori dan lemak sehat omega-3 
  2
  .
• Nasi merah dan aneka kacang: Makanan tinggi kalori yang juga mengandung nutrisi baik 
  3
  .
• Keju dan susu kemasan: Produk olahan yang juga mengandung kalori tinggi 
  4
  .

Apakah Kalori Sudah Pasti Berasal dari Lemak?

Kalori bukan hanya berasal dari lemak saja, melainkan bisa berasal dari tiga makronutrien utama:

• Lemak: Mengandung 9 kalori per gram, sehingga makanan tinggi lemak biasanya juga tinggi kalori.
• Karbohidrat: Mengandung 4 kalori per gram, sumber kalori utama dari nasi, kentang, buah, dan sayuran.
• Protein: Juga mengandung 4 kalori per gram, ditemukan dalam daging, ikan, kacang-kacangan, dan produk susu.

Jadi, makanan berkalori tinggi tidak selalu berarti tinggi lemak. Misalnya, kentang dan nasi merah tinggi kalori tapi rendah lemak, sedangkan kacang dan alpukat tinggi kalori sekaligus tinggi lemak sehat 

1

.

Kesimpulan

• Kalori adalah satuan energi yang bisa berasal dari lemak, karbohidrat, atau protein.
• Makanan tinggi kalori bisa berasal dari lemak sehat (seperti alpukat dan kacang), karbohidrat (seperti nasi dan kentang), atau protein (seperti ikan salmon).
• Jadi, kalori tinggi tidak selalu berarti makanan tersebut berlemak tinggi, tergantung komposisi nutrisinya.